IPA, NEIPA, SessionIPA, WestCoastIPA e varianti spiegate in 3 minuti
IPA, NEIPA, SessionIPA, WestCoastIPA e varianti spiegate in 3 minuti
Le IPA sono birre artigianali luppolate e aromatiche, celebri per profumi intensi e amaro deciso. Nate in Inghilterra e rivoluzionate negli USA, oggi esistono in molte varianti moderne, dalle West... Maggiori informazioni...
Come degustare una birra artigianale spiegato in 3 minuti
Come degustare una birra artigianale spiegato in 3 minuti
Degustare e bere una birra hanno un significato profondamente differente. Preparare il contesto giusto — luce adeguata, nessun profumo invadente, bicchiere trasparente — è fondamentale per iniziare a capire davvero... Maggiori informazioni...
Guida semplice agli stili di Birra Artigianale della Germania
Guida semplice agli stili di Birra Artigianale della Germania
La Germania è una delle culle della birra europea e i suoi stili sono tra i più riconoscibili al mondo. Capire le differenze tra Pils, Weizen, Kölsch, Dunkel o Bock... Maggiori informazioni...
BirraBOX - Birra Ghiacciata su sfondo di colori caldi
Temperatura Birra Artigianale: La guida semplice!
La birra NON è più buona quando è ghiacciata. Purtroppo, questa idea distorta è stata inculcata nell’immaginario comune dall'industria commerciale ed il motivo è molto semplice: il freddo estremo anestetizza... Maggiori informazioni...
Luppolo Fresco, base delle birre IPA
Cosa sono le birre IPA: le regine del mare e del luppolo!
Se oggi possiamo godere di una esplosione di profumi tropicali nel bicchiere, dobbiamo ringraziare i lunghi e tormentati viaggi via mare del XVIII secolo. La storia delle India Pale Ale... Maggiori informazioni...
Birra Lager: Perchè è la birra più venduta al mondo?
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Ovunque nel mondo chiunque pensi ad una “birra bionda” sta quasi sicuramente pensando a una Lager: la birra più bevuta al mondo. Si tratta della birra più riconoscibile e quella... Maggiori informazioni...
Guida Semplice all'Esame Visivo della Birra Artigianale
Guida Semplice all'Esame Visivo della Birra Artigianale
L’osservazione è il primo gesto reale e consapevole nella degustazione della birra artigianale. Prima ancora che il palato entri in gioco, è la vista e la relativa analisi visiva a... Maggiori informazioni...
una lattina ed una bottiglia di birra in una sfida epica
Birra Artigianale: Meglio la lattina o la bottiglia?
Per decenni, bere una birra di qualità significava assaporarla da una bottiglia di vetro. Per questo motivo, la bottiglia ha un fascino intramontabile, un’idea ben impressa nell’immaginario comune. Eppure, se... Maggiori informazioni...
Spillare una birra artigianale Pils o IPA
Pilsner vs IPA: il confronto definitivo tra due stili iconici
Nel panorama della birra artigianale, poche sfide dividono e appassionano quanto il confronto Pilsner vs IPA. Due stili amatissimi, opposti per filosofia e profilo sensoriale, ma entrambi capaci di raccontare la... Maggiori informazioni...
Birra artigianale fatta in casa: perchè farla e perchè no
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La birra artigianale affascina sempre più appassionati: profumi intensi, ingredienti selezionati, stili da scoprire. La domanda naturale che qualunque appassionato prima o poi si pone è: “E se provassi a farla... Maggiori informazioni...
I migliori abbinamenti per l'aperitivo con birre bionde e chiare
I migliori abbinamenti per l'aperitivo con birre bionde e chiare
Le birre chiare hanno un dono raro: sanno essere semplici senza mai risultare banali, ognuna con una personalità distinta. Sono fresche, immediate, ideali per chi cerca una birra artigianale beverina da... Maggiori informazioni...
Birra Artigianale e Primavera: gli stili perfetti per questa stagione
Birra Artigianale e Primavera: gli stili perfetti per questa stagione
Con l’allungarsi delle giornate e il primo sole che scotta, la voglia di una birra fresca all'aperto diventa un richiamo irresistibile. È il momento ideale per lasciare da parte le... Maggiori informazioni...